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人对口腹的需求，已到了非常感官化的地步，味蕾一再受刺激，渐渐丧失品味食物自然原味的能力。美食经常需过度调味和过度加工，这样的食物经过舌头和食道之后，到了肠胃，往往形成负担。有些美食家在品评或推荐美食时，经常过度表现和炫耀，一般人在耳濡目染下，唯美食是尚，却让自己在身心状况失衡的情况下受苦受难。