2020
八月
16
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【公教新闻】印度南部一教区推广种植“野生绿叶蔬菜”项目
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据亚洲新闻网英文版报道，印度马哈拉施特拉邦辛杜杜尔格(Sindhudurg)教区正在当地推广种植野生绿叶蔬菜项目。野生绿叶蔬菜在当地被称为“兰巴吉”(Raanbhaji)，因此，这个项目也被叫做兰巴吉项目。
辛杜杜尔格教区发展社团主任佩斯(Melwin Pais)神父说道，新冠疫情使印度数百万人失业，而兰巴吉项目可以帮助印度农村妇女通过种植野生蔬菜而获得收入，补贴家用。同时，这也是一项可持续发展项目。
据悉，兰巴吉项目中的蔬菜包括：苋菜、菠菜、草决明等。这些蔬菜被认为比市面上的蔬菜更健康、更有营养，并且具有药用价值。因此，印度明爱也帮助辛杜杜尔格教区一起推广兰巴吉项目。目前，该项目已在辛杜杜尔格教区至少13个村庄中推行。
